SINGGANG IKAN TONGKOL/AYE

INGREDIENTS:
1 ekor ikan tongkol/aye..potong kecil dan bersihkan
3 ulas bawang putih dimayang
2 cm lengkuas.............] dihiris nipis
2 cm kunyit hidup........]
5 keping asam keping/gelugor garam ciliapi..ikut suka [buangkan tangkai]

METHODS (MICROWAVE):
1. Masukkan semua bahan dalam mangkuk kaca tahan panas dan tutup mangkuk itu.
2. Masukkan dalam microwave dan setkan HIGH selama 20 minit.
3. Keluarkan dan masukkan ciliapi.

METHODS (NORMAL):
1. Masukkan semua bahan dalam periuk dan biarkan sehingga mendidih.
2. Rasakan garam dan masukkan ciliapi.
3. Hidangkan.